Bäcker (m w d)
für unseren Bereich Lebkuchen- Dauerbackwarenherstellung
Saison 2024 (Stundenlohn 19,53 )

Sie sind gelernter Bäcker (m w d) oder haben eine artverwandte Berufsausbildung! Im Herstellungsbereich arbeiten Sie inmitten von hochmotivierten Kolleginnen und Kollegen. Sie stellen Teige u. Massen unter Einhaltung von höchsten Hygienevorgaben her. Dabei gehört auch die Dokumentation von Qualitäts- und Prozessdaten zu Ihren Aufgaben. Das Bedienen und Reinigen der betreuten Produktionsanlagen runden Ihren Aufgabenbereich ab.

Eingesetzt werden Sie je nach Einsatzplanung in der Zeit ab ca. März bis ca. Mitte Dezember.

Die Arbeitstage sind Montag bis Freitag und finden im wöchentlichen Wechsel statt. In der Frühschicht von 6:00 Uhr bis 14:00 Uhr und in der Spätschicht von 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr.

Bei Bedarf wird am Samstag auch Schicht gearbeitet. Zum Vor- oder Nachbereiten oder aufgrund erforderlicher Reinigungsmaßnahmen kommt es häufiger vor, dass Sie außerhalb der regulären Schichtzeiten arbeiten.

Ihr Profil
Berufsausbildung als Bäcker (m w d) oder artverwandten Beruf der Lebensmittelwirtschaft
Gute Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Physische Belastbarkeit
Verständnis für technische Abläufe

Ihre Aufgaben
Selbständige Herstellung von Massen und Teigen
Einhaltung von festgelegten Hygienevorgaben
Sicherstellung unserer hohen Qualitätsanforderungen
Vorbereitung der Anlagen
Reinigung der Anlagen und Umgebung nach Schichtende
Dokumentation von Qualitäts- und Prozessdaten

Was erwartet Sie
Bei sehr guten Leistungen Einsatz von mehreren Jahren in der Saison möglich
Bei Bedarf Möglichkeit der Übernahme in die Stammbelegschaft
Übertarifliche Nachtzuschläge und Mehrarbeitszuschläge